Sushi

Sushi

15.05.2020 /g.06:00

230,00 zł

Warsztaty rozpoczynają się od gotowania ryżu, płatków omletowych i oczywiście przygotowaniu produktów do sushi. 

Każdy uczestnik przygotowuje 4 rodzaje sushi i 1 nigiri.

- Sushi maki w algach morskich z surowym łososiem i dodatkami

- California maki z paluszkiem krabowym, sezamem i dodatkami

- Sushi maki w płatku omletowym z krewetkami i dodatkami na słodko polane słodkim sosem Kabayaki

- Hoso maki wegetariańskie

- Nigiri z łososia

 

Każda osoba ma swoje stanowisko na które składa się deska, matka bambusowa, nóż i oczywiście składniki oraz po jednym opakowaniu na tzw. wynos aby można było sobie zabrać przygotowane przez siebie sushi.

Po przyrządzeniu każdej rolki następuje degustacja przygotowanego specjału. Całe warsztaty przebiegają w wesołej i przyjacielskiej atmosferze, Bartek opowiada historię sushi i różnego rodzaju anegdoty z życia kuchni w sushi barach. Opowiada także o składnikach z których jest sushi przyrządzane (ryż, algi, wasabi, różne japońskie dodatki do sushi maków), zdradza tajemnice przygotowania ryżu, płatków omletowych itd. Powie gdzie i w jakiej postaci najlepiej kupować wszystkie produkty niezbędne do przygotowania sushi.

Liczba dostępnych miejsc: 16

-
+
Zapisz się
Bartosz Wrzesiński

Bartosz Wrzesiński

Sushi Master

Swoją przygodę z kuchnią japońską rozpoczął w 2006 r. w Sushi Barze Sakana w Poznaniu. Zdobyte doświadczenie wykorzystał w takich lokalach jak Sushi Matii, Kuro by Panamo, Sushi Tokyo, Sushi bar Katei. Poza tradycyjnymi specjałami kuchni japońskiej, przygotowuje sushi w zupełnie nowym wydaniu: skomponowane ze świeżych sezonowych produktów takich jak np. wiosenne nowalijki, owoce, kiełki, zioła, przyprawy, orzechy, ziarna itp. Od 2009 r. prowadzi warsztaty sushi i współpracuje z akademiami kulinarnymi w Poznaniu i Zielonej Górze. Prowadzi  także cieszące się dużym zainteresowaniem „Domowe warsztaty sushi” dla dzieci i dorosłych na terenie całego kraju. 

Sprawdź także