Winiarskie A, B, C

21.11.2021 /g.06:00

1,50 zł

Program warsztatów

1. Czym jest wino, z czego powstaje i co zawiera
2. Degustacja wina: jak właściwie degustować i oceniać wino
3. Analiza wzrokowa, sensoryczna i organoleptyczna wina, czyli czego szukać w kolorze, aromatach oraz smaku wina
4. Rozpoznawanie aromatów
5. Uczestnicy otrzymują próbki aromatów winnych i spróbują je rozpoznać
6. Uprawa winorośli na świecie: najważniejsze regiony winiarskie na świecie
7. Szczepy winogron
8. Najważniejsze białe i czerwone odmiany wykorzystywane do produkcji wina
9. Winifikacja, czyli proces powstawania wina
10. Rodzaje butelek oraz korków do wina
11. Kieliszki, dekanter oraz temperatura serwowania wina
12. Łączenie wina i jedzenia
13. Wino na stole, czyli najważniejsze zasady serwowania wina

Degustacja – podczas warsztatów uczestnicy, spróbują: 

Dwóch win musujących: Cava i prosecco 

Dwóch win białych: sauvignon blanc i chardonnay 

Dwóch win czerwonych: tempranillo / sangiovese i malbec / cabermet sauvignon 

Słodkie wino deserowe np. tokaj szamordny 

Czas trwania: 2,5 godziny.

Liczba dostępnych miejsc: 15